chinese food cooking【家常菜教程,口水鸡,排骨冬瓜汤,凉拌皮蛋黄瓜】

chinese food cooking【家常菜教程,口水鸡,排骨冬瓜汤,凉拌皮蛋黄瓜】

水烧开以后,我们把鸡腿放入锅中 煮好的鸡腿放入凉水,另起锅下水 加入葱姜干辣椒,八角和香叶 然后小火煮十五分钟 然后把煮好的鸡腿放入冰快 把鸡腿切成块,放入盘中 蒜末,小米辣,鸡精,白糖,香油,胡椒粉,芝麻酱,白醋,生抽,辣椒油, 蒜末,小米辣,鸡精,白糖,香油,胡椒粉,芝麻酱,白醋,生抽,辣椒油, 蒜末,小米辣,鸡精,白糖,香油,胡椒粉,芝麻酱,白醋,生抽,辣椒油, 蒜末,小米辣,鸡精,白糖,香油,胡椒粉,芝麻酱,白醋,生抽,辣椒油, 蒜末,小米辣,鸡精,白糖,香油,胡椒粉,芝麻酱,白醋,生抽,辣椒油, 蒜末,小米辣,鸡精,白糖,香油,胡椒粉,芝麻酱,白醋,生抽,辣椒油, 蒜末,小米辣,鸡精,白糖,香油,胡椒粉,芝麻酱,白醋,生抽,辣椒油, 搅拌均匀 淋到鸡肉上 真好吃 排骨冬瓜汤 排骨切块 冬瓜去皮切块 装入碗中备用 葱切段 姜切成大片 胡萝卜切块 碗中加枸杞子,木耳 锅中加水 下排骨 料酒去腥 大块葱姜 捞出凉透 锅中加清水,下入排骨 水开煮30 分钟 排骨熟后下入冬瓜 胡萝卜 木耳 枸杞子,盐一勺 味素一勺,煮十五分钟出锅 排骨冬瓜汤做好了 首先将皮蛋一切为二 摆盘 姜黄瓜拍碎,切块 将黄瓜摆入盘中 小米辣放入盘中 陈醋,生抽 辣椒油...

chinese food cooking【家常菜教程,泡椒萝卜条,家常版三杯鸡】

chinese food cooking【家常菜教程,泡椒萝卜条,家常版三杯鸡】

吃板栗的季节又倒了,今天我们做一个糖炒板栗 首先把板栗清洗干净,烘干水份 给板栗切十字花刀 然后把板栗放入锅中 加入清水,水量要淹过板栗 然后加入一勺白砂糖 再加入一勺食用油 盖上锅盖,开锅 然后给它煮上20分钟 煮熟之后大火收干汤汁,翻炒均匀 出锅装盘 大加好 今天来做一道具油历史传承意义的名菜 加常版,三杯鸡 钟道菜的特点,色泽鲜,酒饭皆宜 食材,酱油,花雕酒,麻油 三杯鸡要香做好,鸡块不能剁的太大 不易入味 中火煎至鸡块两面金黄即可 最后 ,由于时下倡导少油低脂的观念 热锅中加入麻油,爆香蒜片 圆葱彩椒,加入鸡块 再加鸡精,冰糖 花雕酒,酱油,盖锅盖闷煮 由于三杯鸡不加水,一定要控制好火侯 待汤汁浓稠即可出锅 三杯闷鸡油讲究 色泽酱红有看头 文火慢喂口感好 酒饭皆宜美名扬 朋友好 ,今天做一个泡椒萝卜条 首先准备白萝卜 切成长条 家入精盐,搅拌一下 洒水30分钟 洒好水的萝卜条,用说清洗干净,备用 准备姜片,蒜片,八角,花椒 干辣椒,少许小米辣 加入凉水 加入精盐,少许味精 白糖, 下入野山椒和野山椒水 加入姜片,蒜片...

chinese food cooking【家常菜教程,水煮五香花生,柠檬鸡爪,香辣鸡珍】

chinese food cooking【家常菜教程,水煮五香花生,柠檬鸡爪,香辣鸡珍】

大家好,今天教大家做水煮五香花生 首先我们准备新鲜的花生 把它洗干净,然后放入锅中 放入淹过花生的水 加入适量的盐 加入生姜片,花椒,辣椒 八角,香叶 先用大火把它煮开 然后中火煮上半个 小时 然后熄火 盖上锅盖,闷上3个小时 就可以吃了,非常非常的好吃 你学会了吗? 家里来客人 ,做一道这样的菜,非常有面子 准备鸡脚,去鸡爪 凉水下锅,放入鸡脚 料酒,姜片,煮15分钟 捞出,放入清水中 加冰块,浸泡15分钟, 用刀切开,脱骨 放姜,蒜沫 盐,鸡精,白糖,白醋, 小美辣,生抽 辣椒油多来一点 放入两片柠檬 红烧带鱼,带鱼洗干净, 两面切刀 加入葱姜蒜,料酒,胡椒粉, 抓拌均匀,加入淀粉继续拌 用我的大手抓伴均匀 加入两勺淀粉继续抓拌均匀 碗里加入咸盐 一勺生抽 一勺香醋 半勺老抽,两勺料酒 半勺老抽,两勺料酒 一勺番茄酱 搅伴均匀备用 起锅烧油,放入带鱼片 煎至两面金黄 锅底留油,放葱姜蒜,干辣椒,放入带鱼 放入生抽,半碗清水 盖上锅盖,炖15分钟...

chinese food cooking【家常菜教程,虾仁蒸秋葵】

chinese food cooking【家常菜教程,虾仁蒸秋葵】

准备新鲜的鲤鱼,清洗干净,两面切刀 起锅烧油,放入锅中 煎至微黄 煎好后起锅备用 起锅烧油,放入猪肉片 放入葱姜。花椒,大料,干辣椒 然后加入料酒 再加入生抽 加入老抽和蚝油 一碗半的清水 然后把鲤鱼放入锅中 放入粉条,加入盐,鸡精,十三香 盖上锅盖,小火慢炖十五分钟 放点小油菜 特别简单 今天 做一份虾仁蒸秋葵 准备几根秋葵 虾仁处理干净,放入料酒 胡椒粉,腌制十分钟 秋葵改刀,对半切开 然后把腌好的虾仁摆上去 入蒸锅,水开蒸五分钟 蒸熟取出 加蒜沫,葱花 红椒丝 生抽 再来一勺热油,哇好香

chinese food cooking【家常菜教程,老北京炸酱面,十菌汤,干烧黄鱼】

chinese food cooking【家常菜教程,老北京炸酱面,十菌汤,干烧黄鱼】

骨质疏松,行走不便 需要多补钙,今天,我教大家做 十菌汤,飞好水的扇骨 放入炖盅,加入清洗干净的真姬菌 鹿茸菌,鸡油菌, 猴头菇,羊肚菌 姬松茸,牛肝菌 虫草花,茶树菇 花菇 加入冷水 高压锅隔水炖汤,能很好锁住营养 炖三十分钟就可以了 我们可以根据自己的口味选择 加小量盐或者不加盐 关注我,教大家用简单的方法 做出好喝的汤 今天咱们来做一个干烧黄鱼 准备两条黄鱼 两面改刀 油温烧到五成热 黄鱼下锅炸 炸至焦黄,捞出沥干 留底油姜蒜炒香 辣椒酱 酱油 捞抽一丁点,料酒 加入适量的水 黄鱼下锅 胡椒粉 鸡精,味精 小火慢烧 烧至汤汁浓稠,放入青红椒 汤汁收干,即可出锅 干烧黄鱼,做好了 今天分享,老北京炸酱面 准备五花肉 黄豆酱,甜面酱 鲜把肉改刀去皮 切成小块 锅中放油,下入肉丁 小火慢慢炒 炒出多余的油脂 放入葱姜 然后加入黄豆酱 再倒入甜面酱...

【chinese  food】Twice-cooked pork slices

【chinese food】Twice-cooked pork slices

Learn one hand every day Hi, everybody I’m a brother. I’m going to teach you a family version of the meat Pork belly Cold water Lower pot Spring onions Ginger Chinese prickly ash and wine Fire boiling Simmer for 30 minutes The ingredients are a...